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你最喜欢哪些潮汕美食?
2020-03-26

小编来自潮汕,现在在广州工作,每天都怀念着家乡的美食。作为一个潮汕人,最让我自豪的还是潮汕的美食了,也去过很多地方吃过很多东西,但念念不忘的唯有我们潮汕的美食,如果,你是潮汕人,今天就看看你最喜欢哪些潮汕美食,如果不是,小编带你吃遍潮汕美食。

用米浆蒸熟后形成肠粉,再根据个人口味加入什么肉类、虾米、豆芽、西洋菜、鱿鱼丝、牛肉、猪肉、海鲜等,一般猪肉是最普遍的,料很足,加上秘制的酱料,超好吃!

潮汕的卤味也可以说是一经典,普遍卤味都有卤鹅、卤鸭、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡脚等等,不同店有着不同的口味,但是不管是什么口味,只要潮汕人做出来,基本都很好吃,假如你喜欢吃肉,点个卤味拼盘就对了。

潮州最出名的火锅就是牛肉火锅了,一年四季都有人在吃,根本停不下来啊,有木有,不管去到哪个城市,只要是开潮汕牛肉火锅店的基本都门庭若市有木有。不过正宗的牛肉还是要在潮汕吃,在广州和深圳这样的大城市想吃到那么好吃的牛肉还是比较难的。

潮汕的粿条是独一无二的,煮熟后配上新鲜牛肉就成了潮汕一个特色美食,牛肉粿条了,粿条过热后浇上鲜美的汤汁,加上特色熬制的牛肉牛杂,潮汕人生活必不可少的美味。

牛肉粿条干炒的话就叫做湿炒牛河了,也是一道经典的美食,在广州的话还是有机会可以吃到,有一些潮汕美食店都有。

这已是潮汕人追捧的一道美食,潮汕人亲自打的鱼丸,煮上一些粿条、淋上一些熬过的汤汁,最后加上点潮汕鱼皮,简直就是经典。

新鲜的生蚝肉抠出来加上鸡蛋和葱花番薯粉捞匀后进行煎熟,小编去到每个潮汕小吃店必点的蚝烙,单吃和配粥都可以,超级香、良心推荐。

喜欢吃猪大肠的朋友千万不要错过这道美食啦,猪大肠里面包着糯米和其它配料,炸过之后十分香脆软糯,外脆里香,特别有口感。

说到潮汕美食。潮汕的牛肉丸肯定是家喻户晓的,那Q弹的感觉,那香脆可口的味道,到哪都有人追求备至。

这些是潮汕的经典美食,每一样都好吃到爆,不过这只是一部分而已,后面小编还会继续收罗潮汕乃至各地的美食,大家可以多关注,另外,小编也会把哪些地方能够吃到发给大家。