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吃肉才能快乐!看完北欧五国的美食再决定要不要做素食主义者吧
2020-04-21

他和他的妻子一起开了一个Green Kitchen Stories的美食博客,他们经常在上面分享他们的日常素食烹饪。

看到这么有食欲的图片,姜姜也有想要做素食主义者的冲动了。但是,当我开始了解北欧美食的时候,我发现,吃肉才是真的幸福啊!

今天,姜姜就给大家来盘点一下北欧五国那些让人垂涎欲滴、腮帮子忍不住发酸的美味佳肴!按照从南到北的顺序来为你们一一介绍,可要忍住你们的口水啊!

一提到丹麦,大家肯定就会想到童话王国,但其实,丹麦的美食是真的非常非常让人心动。

一般使用切片的黑面包,抹上黄油,搭配新鲜蔬菜、肉类、鱼肉或海鲜,非常的自由简单,是丹麦人的日常美食。

冷桌也是丹麦特有的自助餐,和普通自助餐不同的是,冷桌讲究在宽大的餐桌上摆上各色冷盘、热菜、点心、水果等等。食物的色彩搭配很有特色,就连桌椅、餐具也会精心设计。

丹麦人很喜欢精美的餐具,所以每吃一道菜就会换盘子,姜姜觉得在某种程度上,丹麦人做的家务应该是五国人里最多的!

瑞典人吃饭很有仪式感,一般是主人先祝词,然后大家开吃,餐盘里如果有剩余食物那是不礼貌的。在食物味道上,瑞典食物比较的清淡不油腻,更注重保持食材原有的风味。

和中国人一样,瑞典人也爱吃小龙虾,他们有传统的小龙虾节,某种意义上,瑞典人和中国人应该有很多共同话题!

瑞典人的冬天几乎是被甜点占据的,还会有很多专属于甜点的节日。这种贵族气息的公主蛋糕是国民甜品,糖衣下是厚厚的奶油,入口即化。

挪威的大部分土地都在北极圈内,因此海产品非常的丰富,鲜美的海鲜简直是舌头的超级大福利!

挪威的三文鱼非常的新鲜美味,烟熏三文鱼比生鱼片更能让大多数人接受,口感非常的柔软顺滑。

挪威的海域没有螃蟹的天敌,因此一个个长得要多大有多大,光吃蟹腿估计就能吃饱了,不然这帝王蟹也不是白叫的~

挪威的肉丸子很彪悍,就像一个小拳头一样锤击你的味蕾,浓郁的汁水配上黑胡椒酱,真的是天合之作!

棕奶酪和一般的奶酪不一样,山羊乳的柔软口感,有焦糖似的甜味,切成片搭配华夫饼或者面包,就是一道挪威人的日常美食了~

芬兰的美食一般就是少而精,口感偏甜和微辣。之前看千玺弟弟在丹麦吃生蚝就很有食欲,但其实,芬兰的生蚝才是性价比最高的!

芬兰环境优美,食物绿色健康无污染,直接挖出来的生蚝就能生吃,而且还很便宜,6-7块人民币一个!非常心动有没有!

冰岛作为岛国,渔业很发达,海产品肥美鲜嫩。同时,还盛产羊肉,整个夏季天然放养,肉质格外鲜嫩,羊膻味很轻。

是不是以为这是犯法的!不是哦,冰岛每年会有2个月的时间合法捕鲸。鲸鱼肉看起来像牛排,但味道却很腥,很像鸡肝和鱼肝。

看完这么多好吃的,是不是肚子早就饿的咕咕响啦?姜姜也是哦,希望有朝一日可以亲自去到北欧,将这些美食全部收入腹中!