当前位置: 主页 > 新闻 >
开餐馆不得不知道,知名度与菜品很重要,做好这些顾客慕名而来!
2020-04-18

最大的追求是幸福,最好的享受不得不说是美食了,唯美食不可辜负!我是热爱美食的梦梦,欢迎你的到来!!

有很多餐馆客人特别多,甚至很火爆,为什么我们开的餐馆却是不尽人意,有的没有几个月就关门了呢?

首先我们都知道的那便是选择的位置,一个好的位置会有很大的人流量,只有人多了才会招来客人,所以位置是至关重要的。

有一个好的位置还需要用心的去经营,一个餐饮行业人们是很重视服务态度的,其实我们很多人就是凭心情吃饭,有一个好的心情才会有食欲,才能更好的享受美食,店家服务很到位即使菜品一般,也会有很多人来光顾。

能影响顾客心情的首先是环境,顾客第一眼进来首先就是感觉,店里环境的舒适度,然后才能知道菜品。

这些我们做好了,环境的地方我们才能更好的去做,一个饭店要想很受欢迎,就必须有它的知名度,这个是客人多的最大原因,菜品也是维持我们声誉的唯一。

记得在北京一家韩国料理店上班的时候,给我的印象特别深刻,我们的店面在中间,后边是高高的小区挡着,前面是医院也挡着,周围还有三家饭店,每天中午吃饭的饭点一到,也就十分钟的时间,我们的店里绝对是已经座无空席了,特别的火爆,外面还有长长的队伍,即使排队也要在这家吃,这就是一个饭店在各方面做的很到位,才会让人们值得这样做。

旁边的几家饭店客人就很少,一部分人是因为我们这里没有座位了,他特别着急赶时间才会去其他一家。

这家店在朝阳区的望京,记得有一个顾客在海淀开车赶过来,就为了吃他家的土豆脊骨汤火锅,这就是慕名而来,一个饭店从来不缺顾客,只要你做的好。

能够让顾客慕名而来,肯定他的菜品是恰到好处,只有这样才会受到大家的追捧,即使在宣传口碑是做不出来的,只有大家认可了才会做一个回头客,每天午饭过去之后在下午的时候电话就不停的响起,都是回头客打来的电话来订房间定位子,这就是成功的美食店家。

知名度与菜品做好了其它都是小问题,记得他家一碗米饭当时卖五块钱,大家都不会嫌贵,吃饭跟买东西一样,会有很多人不会因为贵而不买,而是因为你的质量你的味道不合适。

想开餐馆饭店的不得不去做的事情,做一个有自己特色的餐馆,去打造自己的知名度,把菜品做到精致,用服务至上的态度,用心去经营,相信会有一个好的收获!

我的梦梦,很高兴跟大家分享自己经历的事情,分享美食故事与你同行;喜欢我的朋友不要忘记关注哦!更多精彩等着你!!